Анізилацетат (CAS#104-21-2)
| Символи небезпеки | Xn – Шкідливий |
| Коди ризиків | R20/21/22 – Шкідливий при вдиханні, контакті зі шкірою та при проковтуванні. R36/37/38 – Подразнює очі, дихальну систему та шкіру. |
| Опис безпеки | S24/25 – Уникати контакту зі шкірою та очима. S36 – Одягайте відповідний захисний одяг. S26 – У разі потрапляння в очі негайно промити великою кількістю води та звернутися до лікаря. |
| WGK Німеччина | 2 |
| Код HS | 29153900 |
вступ
Анісовий ацетат, також відомий як анісовий ацетат. Нижче наведено вступ до властивостей, використання, методів приготування та інформації про безпеку ацетату анізину:
якість:
Анізилацетат — безбарвна або блідо-жовта рідина з сильним ароматним ароматом. Він має низьку щільність, летючий і змішується з багатьма органічними розчинниками при кімнатній температурі.
Застосування: має унікальний аромат і широко використовується в приправах, випічці, напоях і духах для посилення аромату та смаку продуктів.
Метод:
Анізилацетат в основному синтезується реакцією анізолу та оцтової кислоти під дією кислотного каталізатора. Звичайним методом синтезу є етерифікація анізолу оцтовою кислотою, що каталізується сірчаною або соляною кислотою.
Інформація про безпеку:
Анізилацетат відносно безпечний для звичайного використання та зберігання. Однак у середовищах із джерелами займання, такими як висока температура та відкрите полум’я, анізолацетат є легкозаймистим, тому необхідно уникати джерел займання та високих температур. Під час роботи необхідно використовувати відповідні засоби захисту, такі як рукавички, окуляри та захисний одяг, а також підтримувати добре провітрюване робоче середовище.
