Хімічні властивості Рідина від безбарвного до світло-жовтого кольору. Фруктовий аромат чорної смородини. Точка кипіння 82 ℃ (266 Па) або 97 ℃ (400 Па) не зустрічається в природі.
використання
Використання GB 2760-1996 визначає харчові ароматизатори, які тимчасово дозволено використовувати.
