DL-Піроглутамінова кислота (CAS# 149-87-1)

Введення DL-піроглутамінової кислоти (CAS# 149-87-1).
DL піроглутамінова кислота є амінокислотою, також відомою як DL-2-аміноглутарова кислота. DL піроглутамінова кислота — безбарвний кристалічний порошок, розчинний у воді та етанолі.

Зазвичай існує два методи отримання DL піроглутамінової кислоти: хімічний синтез і мікробна ферментація. Хімічний синтез відбувається шляхом реакції відповідних сполук, тоді як мікробна ферментація використовує специфічні мікроорганізми для метаболізму та синтезу амінокислоти.

Інформація про безпеку DL піроглутамінової кислоти: вона вважається відносно безпечною сполукою без видимої токсичності. Як хімікат, його слід зберігати та використовувати у відповідних умовах, уникаючи контакту з сильними окислювачами. Перед використанням піроглутамінової кислоти DL необхідно поводитися з нею відповідно до правил експлуатації та заходів індивідуального захисту.