Етиловий мальтол (CAS#4940-11-8)
| Символи небезпеки | Xn – Шкідливий |
| Коди ризиків | 22 – Шкідливий при проковтуванні |
| Опис безпеки | 36 – Одягайте відповідний захисний одяг. |
| WGK Німеччина | 3 |
| RTECS | UQ0840000 |
| Код HS | 29329990 |
| Токсичність | LD50 перорально у самців мишей, самців щурів, самок щурів, курчат (мг/кг): 780, 1150, 1200, 1270 (Gralla) |
вступ
Етиловий мальтол є органічною сполукою. Нижче наведено вступ до властивостей, використання, методів приготування та інформації про безпеку етилмальтолу:
якість:
Етилмальтол — рідина від безбарвного до блідо-жовтого кольору з особливим ароматом. Він летючий при кімнатній температурі, розчинний у спиртах і жирових розчинниках і нерозчинний у воді. Етилмальтол має дуже хорошу стабільність і здатний залишатися стабільним протягом тривалого часу під впливом кисню і сонячного світла.
Використання:
Метод:
Існує багато способів одержання етилмальтолу, і зазвичай використовуваним методом є етерифікація мальтолу етанолом у присутності каталізатора для отримання етилмальтолу. Необхідно звернути увагу на контроль умов реакції та вибір каталізатора під час процесу приготування, щоб забезпечити чистоту продукту та ефект реакції.
Інформація про безпеку:
Уникайте контакту з очима та шкірою під час використання та негайно промийте великою кількістю води у разі контакту.
Уникайте тривалого вдихання та проковтування, щоб запобігти подразненню дихальної та травної систем.
Під час зберігання уникайте контакту з сильними окислювачами та зберігайте в прохолодному, сухому, добре провітрюваному місці.
У разі випадкового проковтування або дискомфорту зверніться за медичною допомогою та повідомте лікаря про використані хімічні речовини.
