L-метіонін (CAS № 63-68-3)
| Коди ризиків | 33 – Небезпека кумулятивних ефектів |
| Опис безпеки | 24/25 – Уникати контакту зі шкірою та очима. |
| WGK Німеччина | 2 |
| RTECS | PD0457000 |
| FLUKA БРЕНД F КОДИ | 10-23 |
| TSCA | так |
| Код HS | 29304010 |
| Токсичність | LD50 оральний у щурів: 36 г/кг |
вступ
L-метіонін - це амінокислота, яка є одним із будівельних блоків білка в організмі людини.
L-метіонін — біла кристалічна тверда речовина, розчинна у воді та розчинниках на основі спирту. Він має високу розчинність і може бути розчинений і розбавлений за правильних умов.
L-метіонін виконує багато важливих біологічних функцій. Це одна з амінокислот, необхідних організму для синтезу білків, а також для синтезу м’язової тканини та інших тканин організму. L-метіонін також бере участь в біохімічних реакціях в організмі для підтримки нормального обміну речовин і здоров'я.
Він використовується як харчова добавка для покращення росту та відновлення м’язів, підвищення функції імунної системи та сприяння загоєнню ран, серед іншого.
L-метіонін можна отримати шляхом синтезу та екстракції. Методи синтезу включають реакції, що каталізуються ферментами, хімічний синтез тощо. Методом екстракції можна отримати природний білок.
При застосуванні L-метіоніну слід враховувати таку інформацію щодо безпеки:
- Уникайте контакту зі шкірою та очима, у разі потрапляння негайно промийте великою кількістю води.
- Уникайте проковтування та вдихання та негайно зверніться за медичною допомогою у разі проковтування або вдихання.
- Зберігайте щільно закритим у прохолодному, сухому місці, подалі від вогню та легкозаймистих матеріалів.
- Дотримуйтеся відповідних процедур безпеки та заходів під час використання, зберігання та поводження з L-метіоніном.
