(Z)-2-Гептен-1-ол（CAS № 55454-22-3)

вступ

(Z)-2-Гептен-1-ол, також відомий як (Z)-2-Гептен-1-ол, є органічною сполукою. Його молекулярна формула - C7H14O, а його структурна формула - CH3(CH2)3CH = CHCH2OH. Нижче наведено опис властивостей, використання, підготовки та інформації про безпеку цієї сполуки:

природа:

(Z)-2-Гептен-1-ол є безбарвною рідиною з запахом при кімнатній температурі. Він розчинний у багатьох органічних розчинниках, таких як етанол, ефір і диметилформамід. Сполука має щільність близько 0,83 г/см³, температуру плавлення -47 °C і температуру кипіння 175 °C. Її показник заломлення становить близько 1,446.

Використання:

(Z)-2-гептен-1-ол має багато застосувань у хімічній промисловості. Його можна використовувати як інгредієнт спецій, надаючи продукту особливий запах фруктів, квітів або ванілі. Крім того, його можна використовувати як проміжний продукт для синтезу інших сполук, таких як деякі ліки та ароматизатори.

Метод:

(Z)-2-Гептен-1-ол можна отримати за допомогою реакції відновлення гідрування 2-гептенової кислоти або 2-гептеналю. Загалом, гептенілкарбонільну сполуку можна відновити до (Z)-2-гептен-1-олу за допомогою каталізатора, такого як платина або паладій, за відповідної температури та тиску водню.

Інформація про безпеку:

Достовірних даних про точну токсичність (Z)-2-гептен-1-олу немає. Однак слід зазначити, що, як і інші органічні сполуки, він може мати певний ступінь подразнення, тому слід уникати контакту зі шкірою та очима. Під час використання (Z)-2-гептен-1-олу слід дотримуватися правил безпеки, наприклад носити відповідні захисні рукавички та окуляри, а також забезпечити виконання операції в добре провітрюваному місці. У разі необхідності відходи суміші слід утилізувати належним чином.