Z-7-Decen-1-Yl Acetate (CAS № 13857-03-9)

(7Z)-7-децен-1-ол ацетат є хімічною речовиною, хімічна формула якої C18H34O2. Нижче наведено опис природи, використання, підготовки та інформації про безпеку речовини:

природа:
(7Z)-7-децен-1-ол ацетат — безбарвна або світло-жовта рідина з особливим запахом. Це продукт етерифікації жирних спиртів із меншим поверхневим натягом і кращою розчинністю. Розчинний у спиртах, ефірах і жирових розчинниках, нерозчинний у воді.

Використання:
(7Z)-7-децен-1-ол ацетат зазвичай використовується як речовина в спеціях для надання аромату фруктів і квітів. Крім того, його також можна використовувати як проміжний продукт в органічному синтезі для отримання інших сполук.

Спосіб приготування:
Синтез ацетату (7Z)-7-децен-1-олу зазвичай здійснюється реакцією алкідної етерифікації. Спочатку 7-деценол і ангідрид оцтової кислоти завантажують в реакційну ємність і додають певну кількість кислотного каталізатора для проведення реакції етерифікації. Після завершення реакції кінцевий продукт отримували шляхом перегонки та очищення.

Інформація про безпеку:
(7Z)-7-децен-1-ол ацетат, як правило, відносно безпечний за нормальних умов використання. Однак, оскільки це хімічна речовина, все одно потрібно звернути увагу на такі питання безпеки:
- Уникайте контакту зі шкірою, очима та дихальними шляхами. У разі необережного контакту слід негайно промити великою кількістю води та обробити медичну допомогу.
- Уникайте вдихання його парів. Підтримуйте добре провітрюване робоче середовище та використовуйте відповідне захисне обладнання, таке як респіратори, захисні рукавички та окуляри.
- Зберігати подалі від вогню та окислювача.
- Будь ласка, використовуйте та утилізуйте відповідно до відповідних правил і норм.